Feines mit Jalapeno Relish

Zutaten für 2 Personen:

• 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
• 125 g Kidneybohnen (kleine Dose)
• 140 g Mais (kleine Dose)
• 1/2 Zwiebel
• 1 - 2 TL Jalapeno Relish
• Sonnenblumenöl

Zubereitung: 

Thunfisch abgießen und mit Gabel zerkleinern. Kidneybohnen im Sieb abspülen und zusammen mit dem Mais gut abtropfen lassen. Zwiebel würfeln. Alle Zutaten verrühren. Je nach gewünschter Schärfe 1 - 2 TL Jalapeno Relish dazu geben. Sonnenblumenöl ebenfalls nach Geschmack dazu geben. Gut verrührt für ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen, dann schmeckt es noch besser.